“中国葡萄酒之都”:“紫色”产业成发展“金钥匙”

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2018-10-07

  园艺场是玛纳斯县主要酿酒葡萄种植地之一,酿酒葡萄面积1万亩▓,其中,2000亩葡萄园获得有机认证。

玛纳斯县园艺场一区党支部书记王永辉介绍▓,园艺场主栽品种有赤霞珠、马瑟兰▓、小味尔多等。

他们通过和大型酒企合作,实施订单种植。 “园艺场约有60%到70%的职工种植酿酒葡萄,2017年,人均纯收入达到万元(人民币,下同)。

”  中国葡萄酒最早可以追溯至西汉时期,张骞出使西域时,将西域的葡萄及酿酒技术引入中原,促进了葡萄栽培和葡萄酒酿造技术的发展。 随着历史的变迁和时代的发展,中国葡萄酒产业在产品结构▓、生产工艺、技术装备等方面都发生了变化。

  近年来,玛纳斯县发挥产区特色,引导和扶持葡萄酒产业发展,葡萄酒产业链条日趋完善,产业规模日益扩大▓。 如今,玛纳斯县有万亩酿酒葡萄绿色食品原料标准化生产基地▓▓,酿酒葡萄及葡萄酒产业占县域工业产值的比例达到4%以上▓▓。

  在日前举行的丝绸之路核心区葡萄酒产业发展大会上,玛纳斯县被授予“中国葡萄酒之都”“中国首家酿酒葡萄认证小产区—天山北麓玛纳斯小产区”等称号▓▓。

  中国食品工业协会副会长沈篪介绍,玛纳斯县被协会授予“中国葡萄酒之都”称号,是一种肯定。

“希望玛纳斯县进一步推动葡萄酒原料基地的标准化、机械化建设,创造个性化葡萄酒产品,推进特色化精品葡萄酒庄集群建设▓。 ”  在位于玛纳斯县的新疆源生园葡萄酒庄有限公司的酒庄内,280余亩酿酒葡萄已经基本采摘完毕。

“酒庄集种植▓、采摘▓▓、生产、加工、住宿、旅游等为一体▓。

”新疆源生园葡萄酒庄有限公司副总经理郝霞说道。   郝霞介绍▓,目前酒庄虽然只有两款红酒▓,但都获得过大奖。

“其中一款红酒刚获得2018‘一带一路’国际葡萄酒大赛大金奖。 预计今年销售额可达到1000万元。

”  这几年,新疆葡萄酒产业发展迅速,在行业内大赛中屡获大奖。 中国葡萄酒技术委员会名誉主任王树生说▓,获奖并不是偶然▓▓。 “从性价比上看,新疆的红酒可以和国际上任何一种葡萄酒PK▓。 ”  葡萄酒大师罗伯特·盖德斯说,新疆的葡萄酒产业潜力十足,随着玛纳斯县小产区的确立,他相信酿酒葡萄栽培、葡萄酒加工工艺会越来越成熟。 “产区的特性和完整性也会更加凸显。 ”  据介绍,今年,玛纳斯县还将着手打造塔西河酿酒葡萄风情小镇▓,同时加快共享酒庄建设步伐,力争到2025年建成酒庄50座以上▓▓▓,形成葡萄酒百亿产业集群▓。

  王树生透露,未来,新疆的葡萄酒产业要做得还有很多▓▓,“要在品种筛选上下功夫,酒香不怕巷子深,未来一定会更好。 ”(完)(编辑:冀江彤)。